La Cave Wine Kartel

Château La Rose Vircoulon

Référence 00022
€19.00
Rouge - SAINT EMILION GRAND CRU - 2016
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Détails du produit

HISTOIRE:

Le CHÂTEAU LA ROSE VIRCOULON est situé sur la commune de Saint Hippolyte au pied du village de Saint Emilion.

Les familles Vircoulon et Cathal sont des vignerons de père en fils depuis plusieurs générations et la famille Vircoulon est installée dans la vallée depuis le XIIIème siècle. Encore une belle histoire de famille pour cette belle propriété car aujourd'hui, c'est Pierre qui est en charge de l'exploitation familiale! Une destinée toute tracée pour ce jeune vigneron, après avoir obtenu son BTS viticulture-œnologie au Lycée de Montagne Saint Emilion en 2014, c'est tout naturellement qu'il reprend les rênes en 2017!

Dans un style qui allie tradition et modernité, les vins sont remarquables et d'une grande finesse!

ASSEMBLAGE & ELEVAGE:

L'assemblage de cette cuvée est composé de :

  • 68 % de Merlot ==> fraicheur et rondeur
  • 17% de Cabernet Sauvignon ==> structure et puissance aromatique
  • 15% de Cabernet Franc ==> finesse et complexité

Pour l'élaboration de ce vin, un élevage en cuve puis en barrique de chêne français fut effectué. Complexité et authenticité sont les maitres mots de cette magnifique cuvée.

COMMENTAIRE DE DEGUSTATION:

Sous sa belle robe aux petites notes de rubis, on découvre un joli nez au fruit intense qui annonce un vin gourmand. Et de la gourmandise, on en retrouve en bouche, où le vin se fait ample, rond, aux arômes toastés et de fruits mûrs, avant de montrer une finale longue et intense.

SERVICE & ACCORDS METS ET VINS & POTENTIEL DE GARDE:

A boire entre 16 et 18°C sur volailles, gibiers, viandes blanches, viandes rouges...

A boire dès maintenant mais peut se garder quelques années à la cave pour une dégustation optimale

Longévité : 20 ans.

DISTINCTION:

NON SOUMIS AU CONCOURS

CERTIFICATION:

HAUTE VALEUR ENVIRONNEMENTALE NIVEAU 3

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